發(fā)布時間:2017-11-25
大型發(fā)酵罐公司是一家專業(yè)的小型發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐公司，今天我們的專家會為大家?guī)怼吧锇l(fā)酵罐的多重應用 發(fā)酵罐的分類及優(yōu)勢”，希望通過我們的介紹讓您對發(fā)酵罐的分類及優(yōu)勢等問題有更深入的了解
傳統菌種生產工藝，一般是由試管母種擴繁成二級種、三級種，生產周期長、污染率高、成本高、需大量人工、管理困難。液體菌種生產具有純度高、活力強、繁殖快的特點，接種到培養(yǎng)料內有流動性好、萌發(fā)點多，發(fā)菌迅速等特種點。應用于生產與固體菌種相比有以下優(yōu)點：
1．菌種生產周期短。固體種一般需25—40天，而液體種僅需3—7天。
2．接種后，萌發(fā)點多萌發(fā)點多、發(fā)菌快、出菇周期短。接種24小時菌絲布滿料面，3—15天長滿菌袋，一般品種10天左右可出菇。
3．接種方便、成本低。用液體菌種接種一般每袋成本是1—3分，每人每小時可接800袋以上，提高效益4—5倍。
4． 適宜工廠化生產？芍苯佑糜谠耘嗔线M行出菇，大批量生產菌袋。為食用菌集約化、標準化生產創(chuàng)造了條件。因此，適宜我國國情的液體菌種設備的出現，必將在食用菌生產領域引發(fā)一場新的革命。
液體菌種具有固體（顆粒）菌種無可比擬的優(yōu)勢，但是液體菌種生產設備是近幾年剛發(fā)展起來并逐漸成熟的發(fā)酵，生物發(fā)酵罐的多重應用因此很多人對此很陌生。
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發(fā)酵罐廠家玩得是科技用的匠心，發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。
按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
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本文關鍵詞：發(fā)酵 生物 生產 菌種 液體 接種