發(fā)布時間:2021-08-11
發(fā)酵罐廠家玩得是科技用的匠心，發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。
按照微生物的生長代謝需要發(fā)酵，發(fā)酵罐適用于哪些行業(yè)分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
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發(fā)酵罐的基本條件機械攪拌發(fā)酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。又稱通用式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的基本要求：
1) 結(jié)構(gòu)嚴密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應(yīng)的影響;
2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質(zhì)量、動量傳遞性能;
3) 在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;
4 ) 有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度;
5) 有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。
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