發(fā)布時間:2015-07-31
您對“發(fā)酵罐具有的強勢特點 生物發(fā)酵罐人類的好幫手”了解嗎？今天河北華環(huán)化工設備制造有限公司要給大家介紹的就是這方面的內(nèi)容，希望大家通過本文的介紹，可以對生物發(fā)酵罐人類的好幫手等方面的內(nèi)容有一定的認識與了解，下面就一起來看一下相關(guān)的介紹吧：
生物發(fā)酵罐廣泛用于抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機酸等好氧性發(fā)酵過程。
在化工方面可用于氣-液、氣-液-固反應過程。
在環(huán)保方面可用于污水處理。
目前該設備在國內(nèi)用于谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產(chǎn)，設備體積已達到140m3，投入使用后取得了非常顯著的經(jīng)濟效益。發(fā)酵所必須的空氣在靜態(tài)混合元件內(nèi)外上下流動，帶動發(fā)酵液循環(huán)，促進氣-液充分混合。
與機械攪拌式發(fā)酵罐相比節(jié)電70%-80%，降低成本。
無菌操作可靠性高，該設備沒有動密封裝置，無泄露，且設備內(nèi)無死區(qū)，滅菌徹底，染雜菌的機會大幅度減少。
傳熱和傳氧效率高，可滿足各種好氧性微生物在任何地區(qū)和季節(jié)里的發(fā)酵生產(chǎn)。
提高產(chǎn)率、轉(zhuǎn)化率，設備機械剪切力對微生物的傷害小，加上溶氧充分、熱量移走及時，為微生物提供了一個良好的生長環(huán)境，有效地促進了新陳代謝，加速產(chǎn)品積累，使產(chǎn)品的產(chǎn)率和轉(zhuǎn)化率均有明顯提高。
容易實現(xiàn)大型化和自動化，設備體積可從0.02m3到200m3，沒有制造、安裝、操作和維修困難。設備的控制因素比攪拌罐少，容易實現(xiàn)自動化控制。
本設備具有工作噪音小，裝料系數(shù)高，基本不用維修等特點，設備投資比攪拌罐降低20%左右，另外，在不改變外形尺寸的情況下發(fā)酵，發(fā)酵罐具有的強勢特點可對原有機械攪拌罐進行改造。
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發(fā)酵食品是由人們利用有益的發(fā)酵菌加工制作的特殊食品，這些食物經(jīng)過發(fā)酵后，味道變得別有一番風味，形成讓人難忘的特色食品。常見的發(fā)酵食品有饅頭、面包、酸奶、啤酒、醬油、臭豆腐等。因為發(fā)酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，所以常吃發(fā)酵食物的好處就是預防衰老，并且提高人體免疫力。
發(fā)酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工制造的一類食品，通過發(fā)酵使食品中原有的營養(yǎng)成分發(fā)生改變并產(chǎn)生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每個細胞挨個進行處理，增加一些有營養(yǎng)的物質(zhì)、去除一些沒營養(yǎng)的物質(zhì)，順便改變味道和質(zhì)地。
那發(fā)酵又有哪些好處呢?發(fā)酵時微生物分泌的酶能裂解細胞壁，提高營養(yǎng)素的利用程度。肉和奶等動物性食品，在發(fā)酵過程中可將原有的蛋白質(zhì)進行分解，易于消化吸收。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生素，只有微生物能“生產(chǎn)”。發(fā)酵食品一般脂肪含量較低，因為發(fā)酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的健康食品。
發(fā)酵食品的生產(chǎn)離不開發(fā)酵罐，離不開生物發(fā)酵，生物發(fā)酵罐是人們生產(chǎn)生活中所不卡或缺的一個組成，我們吃的發(fā)酵食物，喝的酸奶，酒類，還有醫(yī)院的一些藥品，都是有生物發(fā)酵罐而來，生物發(fā)酵罐成為了人類的好幫手。
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